2012年02月08日
今晩のディナー
今日は、かなり贅沢なディナーです♪
某スーパーに行ったら、宮城県産黒毛和牛が激安で売られてました(*´艸`)
店員さんに安い理由をきいてみると、間違って発注したみたいで大量にあり、賞味期限が間もないからと、3000円ぐらいする黒毛和牛が半額以下になってました!!
だから買っちゃいました(笑)
さわってるだけで、脂がとけてきちゃうぐらいです!!
そして、この美味しいお肉にあわせるスープを作りま〜すぅ!!
今回は切り干し大根とトマトのコラボです(笑)
まず〜切り干し大根を水で戻します。
スープは鳥ガラと塩コショウで味をととのえて〜、千切りしたニラと軽く切った切り干し大根を入れて〜!!
水とき片栗粉でとろみをつけて、トマトを入れ、最後に溶き卵をいれて完成です♪
こんな感じで完成です(*UεU*)
それでは、いただきま〜す♪
やっぱり塩とわさびでしょ〜♪
フムフム(*≧Д≦)o"うまぁ!!
某スーパーに行ったら、宮城県産黒毛和牛が激安で売られてました(*´艸`)
店員さんに安い理由をきいてみると、間違って発注したみたいで大量にあり、賞味期限が間もないからと、3000円ぐらいする黒毛和牛が半額以下になってました!!
だから買っちゃいました(笑)
さわってるだけで、脂がとけてきちゃうぐらいです!!
そして、この美味しいお肉にあわせるスープを作りま〜すぅ!!
今回は切り干し大根とトマトのコラボです(笑)
まず〜切り干し大根を水で戻します。
スープは鳥ガラと塩コショウで味をととのえて〜、千切りしたニラと軽く切った切り干し大根を入れて〜!!
水とき片栗粉でとろみをつけて、トマトを入れ、最後に溶き卵をいれて完成です♪
こんな感じで完成です(*UεU*)
それでは、いただきま〜す♪
やっぱり塩とわさびでしょ〜♪
フムフム(*≧Д≦)o"うまぁ!!