2012年02月08日

今晩のディナー

今日は、かなり贅沢なディナーです♪




某スーパーに行ったら、宮城県産黒毛和牛が激安で売られてました(*´艸`)





店員さんに安い理由をきいてみると、間違って発注したみたいで大量にあり、賞味期限が間もないからと、3000円ぐらいする黒毛和牛が半額以下になってました!!
だから買っちゃいました(笑)












さわってるだけで、脂がとけてきちゃうぐらいです!!





そして、この美味しいお肉にあわせるスープを作りま〜すぅ!!











今回は切り干し大根とトマトのコラボです(笑)





まず〜切り干し大根を水で戻します。










スープは鳥ガラと塩コショウで味をととのえて〜、千切りしたニラと軽く切った切り干し大根を入れて〜!!

水とき片栗粉でとろみをつけて、トマトを入れ、最後に溶き卵をいれて完成です♪












こんな感じで完成です(*UεU*)







それでは、いただきま〜す♪











やっぱり塩とわさびでしょ〜♪


フムフム(*≧Д≦)o"うまぁ!!


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